Subterms
Αυτή την δύσκολη στιγμή για τον καθένα προσωπικά αλλά και για την χώρα μας πρέπει όλοι μαζί να ενώσουμε τις δυνάμεις μας, για να καταφέρουμε να βγούμε για ακόμα μια φορά νικητές. Η Ανάσταση του Κυρίου είναι το συμβολικό μήνυμα που πρέπει όλοι ακολουθήσουμε έτσι ώστε να καταφέρουμε να ξεπεράσουμε τα προσωπικά μας προβλήματα αλλά […]
Ξέρουμε τι έκανε η Βίκυ Κάβουρα προπέρυσι τέτοιον καιρό και ανήμερα της Κυριακής του Πάσχα. Έκανε χιλιάδες κόσμο να χαζεύει κυριολεκτικά με το εκπληκτικό της σώμα το οποίο μας πρόσφερε μέσα απο μια εκπληκτική φωτογραφία.
Κάθε πέρσι και καλύτερα θα λέμε αφού όπως θα δείτε και η αγαπημένη ηθοποιός και μοντέλο………. διάβασέ την συνέχεια
Τα πιστεύω του κάθε ανθρώπου είναι ιερά. Τελεία και παύλα. Είτε πιστεύει κάποιος είτε δεν πιστεύει θεωρώ ότι πρέπει να έχει ελεύθερα το δικαίωμα να το κάνει μας αρέσει, δεν μας αρέσει! Να το κάνει όμως γιατί είναι το πιστεύω του και όχι για να δημιουργήσει εντυπώσεις. Δεν γίνεται να δηλώνεις άθεος και άθρησκος και ταυτόχρονα να γιορτάζεις τις γιορτές των Χριστουγεννων και του Πάσχα και να…………. διάβασέ την συνέχεια
Πως θα πετύχετε τα τέλεια αφράτα τσουρέκια αυτά που να είναι μαλακά την επόμενη μέρα και παραμένει μένει μαλακό μέχρι τη Κυριακή του Πάσχα, αν κάνουμε τα τσουρέκια μας μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα.
Σας δίνουμε τη συνταγή για το πιο τρυφερό τσουρέκι που μπορείτε να φτιάξετε.
Ίδιο με το τσουρέκι της γιαγιά σας! διάβασέ την συνέχεια
Όσα χρόνια και να περάσουν, όσο και να θυμάμαι τον εαυτό μου πάντα η Μεγάλη Πέμπτη ήταν μια μέρα χαράς και δημιουργίας για εμένα και την οικογένεια μου!!
Ο λόγος ήταν πολύ απλός: βάφαμε τα αυγά για το Πάσχα, όπως πολλές οικογένειες της Ελλάδας βέβαια!
Γιατί εγώ όμως ήμουν κάθε φορά τόοοοσο ενθουσιασμένη;;; πολύ απλά, γιατί τα στολίζαμε με φύλλα από λουλούδια και ήταν μία χειροτεχνία και τα αυγά μας γίνονταν πολύ όμορφα!
Πρωί πρωί λοιπόν πηγαίναμε και παίρναμε τα φύλλα από τα λουλούδια για να ξεκινήσουμε, είχαμε και πολλά αυγά τότε για βάψιμο, κοντά 150, οπότε η δουλειά ήταν μπόλικη!!!………
Ο σεφ Πάνος Ιωαννίδης έφτιαξε τα δικά του Πασχαλινά κουλουράκια και όπως τα χαρακτηρίζει ο ίδιος είναι πεντανόστιμα για να μην πει τα απόλυτα!
Μια συνταγή για εύκολα, τραγανά πασχαλινά κουλουράκια με πολίτικες νότες και πλούσια γεύση. Η τραγανή, “μπισκοτένια” υφή τους τα ξεχωρίζει από τα παραδοσιακά σμυρνέικα κουλουράκια, τα οποία έχουν πιο αφράτη σύσταση……. διάβασέ την συνέχεια
Σήμερα λέω να πούμε μερικά πράγματα όσον αφορά την παρασκευή του τσουρεκιού. Από ότι έχω καταλάβει από τις συζητήσεις που κάνω με φίλες και γνωστές τον τελευταίο καιρό η παρασκευή του τσουρεκιού είναι ένα θέμα που αγχώνει τους περισσοτερους. Και φυσικά όσο πλησιάζει το Πάσχα τόσο μεγαλώνει το άγχος και τόσο πληθαίνουν οι συζητήσεις. Και φυσικά η ερώτηση είναι πάντα το πως θα πετύχουν λαχταριστά, φουσκωτά, αφράτα, μοσχοβολιστά, πεντανόστιμα, ροδοκόκκινα και κύριος γεμάτα εκατομμύρια κλωστές τσουρέκια. Σκέφτηκα λοιπόν να κάνω μια μικρή διατριβή πάνω στο θέμα. διάβασέ την συνέχεια