More stories

  • Μελομακάρονο για ρεκόρ Γκίνες! Ποια Ελληνική πόλη το διεκδικεί;

    Θέση στο βιβλίο των ρεκόρ Γκίνες, διεκδικεί το “Μελομακάρονο” της Παραμυθιάς. Ψήθηκε σε ειδικό φούρνο, παρουσιάστηκε το πρωί στην πλατεία της κωμόπολης και το γεύτηκαν μικροί και μεγάλοι. Μέσα σε ένα γιορτινό κλίμα, με χορευτικά και τον Άγιο Βασίλη να δίνει τον τόνο, η εκδήλωση είχε στόχο να τιμήσει και την «τέχνη» της αρτοποιίας στην […] More

  • Εσύ ξέρεις απο που πήραν το όνομα τους οι κουραμπιέδες και τα μελομακάρονα;

    Χριστούγεννα χωρίς τα απαραίτητα γλυκά δεν γίνεται. Τα κιλά παίρνουν την ανηφόρα κάθε φορά που έρχονται οι γιορτές των Χριστουγέννων και οι δίαιτες ξεχνιούνται για μετά του Αγιανιου! Πατροπαράδοτες συνταγές κάνουν την εμφάνιση τους, μητέρες αρχίζουν τις ετοιμασίες και τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες εξαφανίζονται δια μαγείας απο τις πιατέλες! More

  • Tips: Αυτό είναι το μυστικό για να σιροπιάσεις σωστά τα μελομακάρονα – ΒΙΝΤΕΟ

    Ο ζαχαροπλάστης Θοδωρής Κέκος μας δείχνει και μας αποκαλύπτει, μέσα από το ζαχαροπλαστείο του στη Νέα Σμύρνη, τα μυστικά για το σωστό σιρόπιασμα των μελομακάρονων ενόψει της γιορτής Χριστουγέννων. Δείτε το ρεπορτάζ στο παρακάτω βίντεο του Open Tv   More

  • Συνταγές: Σπιτικό ψωμί με μπίρα

    Υλικά 3 φλιτζάνια αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κουτί μπίρα (330-350ml) 3 κουταλιές της σούπας κρυσταλλική ζάχαρη 1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι Εκτέλεση Πάρτε ένα μεγάλο μπολ και ρίξτε μέσα το αλεύρι, την ζάχαρη και το αλάτι και ανακατέψτε. Προσθέστε την μπύρα και ανακατέψτε με μία ξύλινη κουτάλα. Συνεχίστε το ανακάτεμα με τα χέρια […] More

  • Συνταγές: Μάφιν με κιμά γαλοπούλας και λαχανικά

    Υλικά Για τον κιμά 1κ. σούπας ελαιόλαδο 1/2 κρεμμύδι λευκό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη 225γρ. κιμά γαλοπούλας 1κ. γλυκού ρίγανη αποξηραμένη 1κ. γλυκού βασιλικό αποξηραμένο 1/2κ. γλυκού πιπέρι 1κ. γλυκού μαϊντανός αποξηραμένος 1/2κ. γλυκού αλάτι Για τα muffins 2φλ. μπρόκολο ψιλοκομμένο 1φλ. τυρί τσένταρ τριμμένο 1/4φλ. λιαστές ντομάτες 1κ. γλυκού βασιλικό αποξηραμένο 1/4κ. γλυκού […] More